🥞 Willkommen in unserer gemütlichen Küche: Flauschige Superfood-Pfannkuchen 🌱

Unsere Küche mag morgens manchmal etwas chaotisch sein – aber sie ist immer voller Liebe, Lachen und gutem Essen.

Und heute stellen wir euch Leos neues Lieblingsfrühstück vor: Superfood-Pfannkuchen aus nur 3 Zutaten.

Hergestellt aus Vollwertzutaten und mit einem pflanzlichen Extra von SuperPlants angereichert, sind diese Pfannkuchen von Natur aus süß, glutenfrei und voller Geschmack.

Perfekt für entspannte Wochenenden oder jeden Tag, an dem man etwas Gesundes und Leckeres auf dem Teller haben möchte.

🌿 Superfood-Pfannkuchenrezept

Zutaten:

• 1 Tasse Buchweizenmehl oder Buchweizenhafer
  

• 1 reife Banane
  

• 1 EL Mandelbutter
  

• 1 entsteinte Dattel (optional für zusätzliche Süße)
  

• ½ Tasse Wasser (je nach gewünschter Konsistenz anpassen)
  

• Optional: 2 TL Schönheitsbeeren oder Kurkuma für einen strahlenden Teint.
  
  

✨ Anleitung:

✅ Alle Zutaten glatt pürieren.
✅ Den Teig in eine leicht gefettete Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
✅ Kochen, bis sich Blasen bilden, wenden und weitere 1–2 Minuten kochen lassen.
✅ Warm servieren und genießen!

Schaut euch hier auf dem SuperPlants TV YouTube-Kanal an, wie wir diese leckeren Pfannkuchen zubereiten.

🍓 Unsere Lieblingsbeläge:

• Kokosjoghurt
  

• Frische Beeren
  

• Ein Hauch von Schönheitsbeeren für einen antioxidativen Glow
  

📸 Teile deine Kreation!

Wir würden eure Pfannkuchen gerne sehen! Markiert uns auf Instagram. Markiere @eatsuperplants und verwende den Hashtag #eatsuperplants, damit wir deine Kreation in unserer Community präsentieren können. 💚

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Iss Pflanzen. Fühl dich lebendig.
Xo Kristel & Michael